Wo Zutaten die besten Alternativen finden

Ersatz für Pflanzenöl beim Backen - Versuchen Sie es mit dem gesündesten!

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Gemüseöl ist ein fester Bestandteil der Küche, die immer auf der Speisekammer erhältlich ist. Es ist sowohl beim Kochen als auch beim Backen von Rezepten aufgrund seines hohen Rauchpunkts wirksam. Der neutrale Geschmack ist ein weiterer Pluspunkt von Pflanzenöl. Dies ist der Grund, warum es in jedem Backrezept zu einer wesentlichen Zutat wird. Aber wussten Sie die Prime? Ersatz für Pflanzenöl beim Backen?

Zu diesem Zeitpunkt mögen Sie sich einen Moment wundern. Da Pflanzenöl den gebackenen Gegenständen eine glatte, leichte und flauschige Textur verleiht, sieht es ein bisschen schwierig aus, sie zu ersetzen.

Wenn Sie jedoch ein wenig mehr Wissen über die Eigenschaften anderer Öle haben, können Sie das Pflanzenöl beim Backen leicht ersetzen. Wenn nicht, sind wir mit einigen Erstaunlichen hier Gemüse Öl Alternativen Für Ihre köstlichen Backwaren. Versuchen Sie ihnen üblich, die beste Option herauszufinden.

Ersatz für Pflanzenöl beim Backen

In den meisten Fällen ist Gemüse Öl im Lebensmittelschrank erhältlich, da es ein wichtiger Zutat Ihrer Sternrezepte ist. Was ist, wenn Sie Brotbrostbacken oder einfach einen Kuchen backen möchten und feststellen, dass Ihnen das Rezept ausgeht Grundnahrungsmittel? Oder manchmal möchten Sie das gesündeste Öl beim Backen verwenden.

In diesem Moment stellen Sie sicher, dass die Kompatibilität mit Ihrem Rezept durch die Kompatibilität durch das Ersetzen von Gemüseöl durch ein anderes verfügbares Öl ersetzt wird. Sie müssen ein alternatives Öl verwenden, das Gemüseöl ähnelt, und das Rezept dieselbe Textur wie das Original gibt.

Geschmolzene Butter, Avocadoöl, Kokosnussöl und Apfelmus gelten als die besten Backoptionen, die die gleichen Ergebnisse wie pflanzliches Öl erzielen können.

1. Butter

Butter mit einer Serviette

Butter ähnelt Gemüseöl in einem neutralen Geschmack und reich an essentiellen Nährstoffen. Daher können Sie es anstelle von Gemüseöl verwenden, wenn es aus dem oder anderen Gründen nicht verfügbar ist.

Geschmolzene Butter verhindert das Trocknen von Backwaren und macht sie feucht, flauschig und noch schmackhafter als Gemüseöl. Butter ist perfekt in jedem Backrezept, das Sie von Muffins, Kuchen und Brownies bis zu Kuchen und Keksen machen werden.

2. Avocadoöl

Avocadoöl

Avocadoöl ist kein neutrales Öl, sondern milder im Geschmack. Daher könnte es eine gute Substitution beim Backen sein. Da es aus dem Fleisch der Avocado besteht, ist es ein leichtes Öl mit einem butterartigen Geschmack, das gebackene Gegenstände den neuen Geschmackshorizont verleiht.

Der hohe Raucherpunkt macht Avocadoöl dem Pflanzenöl sehr ähnlich. Verwenden Sie also das Verhältnis von 1: 1 in Backrezepten, um die Ergebnisse Ihrer Erwartungen am nächsten zu bringen.

3. Kokosöl

Kokosöl

Wenn der Blumen- und Kokosnutt Geschmack für Sie kein Problem darstellt, machen Sie das Kokosnussöl zu Ihrem Sternbackzutat. Es ist ein leichteres, gesünderes und wohltätigeres Öl, das Ihren Backwaren ein schönes Kokosnutt -Aroma und -geschmack verleiht.

Ersetzen Sie Gemüseöl durch Kokosöl in Keksen, Cupcakes, Muffins und Kuchen, wo sein Geschmack wunderbar mit anderen Zutaten einbindet.

4. Apfelmus

Schüssel Apfelsauce

Gehen Sie für die ungesüßte Version von Apfelmus beim Backen, wenn Gemüseöl nicht mehr auf Ihrer Seite ist. Es ist wahrscheinlich das healthiest alternative für Öl und auch kalorienarm.

Es macht gebackene Kreationen weicher, flauschiger und feucht in der Textur, die bei Brotbrostern, Kuchen und Brownies wirklich wichtig ist.

Verwenden Sie für Kekse, Kuchen oder Torten halb Apfelmus wie Pflanzenöl und fügen Sie ein anderes verfügbares Öl hinzu. Andernfalls macht der zusätzliche Feuchter Kekse oder Kuchen feucht, wo echtes Crunch die Seele des Rezepts ist.

Andere Alternativen für Pflanzenöl

Wenn Sie alle möglichen Substitutions optionen kennen, können Sie immer dann helfen, wenn Ihnen die Zutat ausgeht. Gleiches gilt für Pflanzenöl hier.

Neben den oben genannten Ersetzungen können Sie auch Ghee einbeziehen. einfacher Joghurt und Obstpüree anstelle von Pflanzenöl beim Backen. All diese Sternideen sind die besten Ersatzstoffe für Gemüseöl, sodass Ihre Backwaren köstlich weich und feucht sind.

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Ayesh

Hey, ich bin Ayesha Khalid, die Hauptautorin von Substitutesfor.com. Ich schreibe gerne über Lebensmittelzutaten, Kochanleitungen und hilfreiche Tipps und Tricks um Ihr Kocherlebnis zu verbessern. Das Ziel des Schreibens ist es, Ihnen eine Sammlung von Substitutionen und neuartigen Ideen zur Verfügung zu stellen, die Sie ausprobieren können, damit Sie alle erforderlichen Informationen auf einmal finden können. Hier, Sie können Ideen bekommen entsprechend Ihrer diätetische Einschränkungen, Geschmack Vorlieben und Gesundheit Bedingungen.

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